Schritt 1

Die Hähnchenfilets säubern und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Schritt 2

1/2 TL Salz · 1/2 TL Pfeffer

Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Schritt 3

2 EL Öl

1–2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Schritt 4

0.3 kg Hähnchen

Das Hähnchen hinzufügen und auf jeder Seite 5–7 Minuten braten, bis es goldbraun und vollständig durchgegart ist.

Schritt 5

1 1/2 Karotte

Die Karotten in eine Schüssel raspeln.

Schritt 6

1/2 TL Salz · 1/2 TL Pfeffer

Die Karotten nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen.

Schritt 7

Das Hähnchen mit dem Karottensalat servieren.