Datenschutzerklärung
Zuletzt aktualisiert: 25. September 2026
Mantel Azul ist eine private, kostenlose Rezept-App. Diese Seite erklärt in einfacher Sprache, welche personenbezogenen Daten verarbeitet werden, zu welchem Zweck, wer sie sonst sieht und was du dagegen tun kannst. Mantel Azul wird im Folgenden als "wir" bezeichnet.
Wer verantwortlich ist
Jonathan Freire (Mantel Azul), ansässig in Deutschland, ist Verantwortlicher für alles, was hier beschrieben wird.
E-Mail: jonathan.freireespinoza@gmail.com
Welche Daten wir verarbeiten
Dein Konto
- Name und E-Mail-Adresse.
- Passwort, falls du eines anlegst. Es wird gehasht gespeichert, sodass niemand es lesen kann, auch wir nicht.
- Ob deine E-Mail-Adresse bestätigt ist.
- Profilbild, wenn du dich mit Google anmeldest.
- Der Haushalt, dem du angehörst, falls zutreffend.
Anmeldung mit Google
Google übermittelt uns deinen Namen, deine E-Mail-Adresse und dein Profilbild. Dein Google-Passwort sehen wir nie. Wir speichern die Verknüpfung zwischen deinem Mantel-Azul-Konto und deinem Google-Konto zusammen mit den Zugriffs- und Refresh-Tokens, die Google dafür zurückgibt.
Sitzungen
Jede Anmeldung erzeugt eine Sitzung, die eine IP-Adresse, den User-Agent deines Browsers und ein Ablaufdatum festhält. Sie hält dich angemeldet und erlaubt es uns, eine auffällige Sitzung zu beenden.
Was du erstellst
- Rezepte: Titel, Beschreibung, Zutaten, Schritte, Fotos, Tags, Zeiten, Nährwerte und die Sprache, in der du sie geschrieben hast.
- Kochbücher, Likes und die Mahlzeiten in deinem Kalender (Datum, Portionen und etwaige Notiz).
- Haushalte, denen du beitrittst oder die du anlegst, sowie die E-Mail-Adressen, die du dorthin einlädst.
- Deine Gespräche mit dem Rezept-Assistenten.
Die KI-Funktionen
- Assistent: die Nachrichten, die du sendest, und angehängte Fotos verarbeitet OpenAI, um die Antwort zu erzeugen.
- Diktat: die Aufnahme geht an Groq, um in Text umgewandelt zu werden. Das Audio behalten wir nicht.
- Rezepte: der Text eines Rezepts geht an OpenAI, um die Fassungen in den anderen Sprachen zu erzeugen, und wird als Embedding in Chroma gespeichert, damit der Assistent nach Bedeutung suchen kann.
Diese Funktionen sind künstliche Intelligenz. Der Assistent ist ein KI-System, keine Person, und die App sagt das im Chat. Bilder, die er erzeugt, sind als KI-generiert gekennzeichnet. Einzelheiten stehen in den Nutzungsbedingungen.
Fotos
Fotos, die du hochlädst, und Bilder, die der Assistent erzeugt, werden bei Cloudinary gespeichert und über öffentliche URLs ausgeliefert. Behandle jedes hochgeladene Foto als öffentlich.
E-Mails
Bestätigungs-, Passwort-zurücksetzen- und Haushaltseinladungs-E-Mails laufen über Resend, das damit die Empfängeradresse und den Inhalt der Nachricht verarbeitet.
Hosting
Die App läuft bei Vercel, das jede Anfrage verarbeitet und Zugriffsprotokolle mit IP-Adressen aufbewahren kann.
Zahlungen
Gibt es nicht. Die App ist kostenlos und hat kein Abonnement. Wir verarbeiten daher niemals Zahlungs- oder Abrechnungsdaten.
Zweck und Rechtsgrundlage
| Zweck | Rechtsgrundlage |
|---|---|
| Konto anlegen und betreiben, Rezepte, Kalender und Chat speichern | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO: der von dir gewünschte Dienst |
| E-Mail bestätigen, Passwort zurücksetzen, von dir ausgelöste Einladungen versenden | Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO |
| Den Dienst sicher halten, Missbrauch verhindern, das KI-Kontingent vor Erschöpfung schützen | Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO: berechtigtes Interesse |
| Die optionalen KI-Funktionen, die du selbst startest | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO |
Wir nutzen deine Daten nicht für Werbung, wir erstellen keine Profile über dich und wir verkaufen keine Daten an Dritte.
Wer deine Daten sonst sieht
Diese Anbieter verarbeiten Daten in unserem Auftrag, jeder für eine Aufgabe:
- Vercel (Hosting, Vereinigte Staaten): jede Anfrage und die Zugriffsprotokolle.
- Cloudinary (Bilder, Vereinigte Staaten): die Fotos, die du hochlädst, und die für dich erzeugten Bilder.
- Resend (E-Mail, Vereinigte Staaten): die Empfängeradressen und den Inhalt der oben genannten E-Mails.
- Google (Anmeldung, Vereinigte Staaten): deinen Namen, deine E-Mail-Adresse und dein Profilbild, wenn du diesen Weg wählst.
- OpenAI (KI, Vereinigte Staaten): deine Chat-Nachrichten, angehängte Fotos sowie Rezepttexte zum Übersetzen und für die Bilderzeugung.
- Groq (Diktat, Vereinigte Staaten): die Audioaufnahme, wenn du das Mikrofon drückst.
- Chroma (semantische Suche, Vereinigte Staaten): Rezepttexte, als Embeddings gespeichert.
- Unser Datenbankanbieter: alles oben Beschriebene, in einer verwalteten PostgreSQL-Datenbank.
Außerdem geben wir Daten weiter, wenn das Gesetz es verlangt.
Übermittlungen außerhalb der EU
Die meisten dieser Anbieter sitzen in den Vereinigten Staaten. Ist ein Anbieter unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, stützt sich die Übermittlung auf diesen Angemessenheitsbeschluss; andernfalls auf die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission. Du kannst uns nach Einzelheiten fragen.
Wie lange wir speichern
- Kontodaten: solange dein Konto besteht, und nicht länger.
- Sitzungen: bis sie ablaufen oder du dich abmeldest.
- Chat-Verläufe: bis du sie oder dein Konto sie löschen.
- Rezepte: siehe "Konto löschen" unten.
- E-Mails: unser E-Mail-Anbieter führt eigene Zustellprotokolle, für begrenzte Zeit.
- Server-Protokolle: ein kurzer Zeitraum, den der Hosting-Anbieter festlegt.
Cookies und lokaler Speicher
Es gibt keine Analyse, keine Werbung und kein Tracking. In deinem Browser gespeichert wird nur:
- Ein Sitzungs-Cookie, ohne das du nicht angemeldet bleiben kannst. Unbedingt erforderlich.
- Deine Sprachwahl und dein helles oder dunkles Design, damit die App sie sich merkt.
Da nichts davon dir folgt, siehst du auch kein Cookie-Banner.
Deine Rechte
Nach der DSGVO kannst du Auskunft über deine Daten verlangen, sie berichtigen, löschen, ihre Verarbeitung einschränken, sie in einem übertragbaren Format erhalten oder der Verarbeitung widersprechen, die auf berechtigtem Interesse beruht. Beruht die Verarbeitung auf deiner Einwilligung, kannst du sie jederzeit widerrufen.
Du kannst dich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, in Deutschland bei der für dein Bundesland zuständigen.
Schreib an jonathan.freireespinoza@gmail.com. Wir antworten innerhalb eines Monats.
Konto löschen
Du kannst dein Konto selbst in deinem Profil löschen. Das entfernt deine Sitzungen, deine verknüpften Konten, deine Kochbücher, deine Chat-Verläufe und die von dir erstellten Mahlzeiten, nimmt deine Likes zurück und löscht die Rezepte, die du nicht veröffentlicht hattest, samt ihren Bildern. Noch offene Einladungen von dir werden widerrufen, und der Haushalt funktioniert für die verbleibenden Personen weiter.
Veröffentlichte Rezepte werden nicht gelöscht. Sie bleiben als öffentlicher Inhalt bestehen, ohne deinen Namen. Wenn du sie auch weg haben willst, lösche sie, bevor du das Konto löschst.
Du kannst uns auch schreiben, dann machen wir es.
Sicherheit
Passwörter werden gehasht gespeichert, der Datenverkehr ist auf dem Transportweg verschlüsselt und der Zugriff auf die Datenbank ist beschränkt. Kein System ist perfekt: Wenn du glaubst, dass dein Konto kompromittiert wurde, schreib uns.
Kinder
Die App ist für Personen ab 16 Jahren. Wir speichern wissentlich keine Daten von Jüngeren. Wenn du glaubst, dass ein Kind ein Konto angelegt hat, schreib uns, und wir entfernen es.
Änderungen dieser Erklärung
Ändert sich diese Erklärung, ändert sich das Datum oben mit. Ist die Änderung wesentlich, sagen wir es in der App.
Andere Websites
Diese Erklärung gilt nur für Mantel Azul. Für andere Websites, zu denen du von hier aus gelangst, gelten deren eigene Bestimmungen.