Name: Vegane Schokoladen-Avocado-Mousse
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Reife Avocados; 40 g Reines Kakaopulver; 60 ml Ahornsirup; 60 ml Pflanzendrink; 1 TL Vanilleextrakt; 1 g Salz; 100 g Himbeeren

Vegane Schokoladen-Avocado-Mousse

Automatisch übersetzt

speichern

SchwierigkeitEinfach

Vorbereitung10 Min.

Kochen0 Min.

Ruhen60 Min.

Zutaten

4Portionen

2Reife Avocados
40 gReines Kakaopulver
60 mlAhornsirup
60 mlPflanzendrink
1 TLVanilleextrakt
1 gSalz
100 gHimbeeren

Nährwerte pro Portion

Kcal205

Kohlenhydrate25 g

Protein4 g

Fett13 g

Zubereitung

Schritt 1

2 Reife Avocados · 40 g Reines Kakaopulver · 60 ml Ahornsirup · 60 ml Pflanzendrink · 1 TL Vanilleextrakt · 1 g Salz

Das Fruchtfleisch der Avocados mit Kakao, Ahornsirup, Pflanzendrink, Vanille und Salz pürieren, bis eine sehr cremige, glatte Masse entsteht.

Schritt 2

Die Mousse auf vier kleine Gläser verteilen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Schritt 3

100 g Himbeeren

Kalt servieren und mit Himbeeren garnieren.