Name: Burger mit Bacon, Cheddar und Jalapeños
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Rinderhackfleisch; 2 Burgerbrötchen; 4 Bacon; 2 Cheddar-Käsescheiben; 30 g Jalapeños in Scheiben; 2 EL Mayonnaise; 1 TL Senf; 2 g Salz; 1/2 g Schwarzer Pfeffer

Burger mit Bacon, Cheddar und Jalapeños

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SchwierigkeitEinfach

Vorbereitung15 Min.

Kochen10 Min.

Ruhen0 Min.

Zutaten

2Portionen

300 gRinderhackfleisch
2Burgerbrötchen
4Bacon
2Cheddar-Käsescheiben
30 gJalapeños in Scheiben
2 ELMayonnaise
1 TLSenf
2 gSalz
1/2 gSchwarzer Pfeffer

Nährwerte pro Portion

Kcal700

Kohlenhydrate35 g

Protein41 g

Fett44 g

Zubereitung

Schritt 1

2 EL Mayonnaise · 1 TL Senf

Verrühre die Mayonnaise mit dem Senf und stelle die Sauce beiseite.

Schritt 2

4 Bacon

Brate den Bacon in einer Pfanne knusprig. Nimm ihn heraus und stelle ihn beiseite.

Schritt 3

300 g Rinderhackfleisch · 2 g Salz · 1/2 g Schwarzer Pfeffer

Teile das Fleisch in zwei Portionen, forme daraus Patties und würze sie mit Salz und Pfeffer.

Schritt 4

2 Cheddar-Käsescheiben

Brate die Patties je nach gewünschtem Gargrad in einer heißen Pfanne 3–5 Minuten pro Seite. Lege in der letzten Minute je eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty, damit der Käse schmilzt.

Schritt 5

2 Burgerbrötchen · 30 g Jalapeños in Scheiben

Röste die Brötchen leicht an. Bestreiche die unteren Hälften mit der Sauce und belege sie mit den Patties samt Käse, dem Bacon und den Jalapeños. Setze die oberen Brötchenhälften darauf.